2017-03-09から1日間の記事一覧

牡蛎食べ比べセット/殻付き牡蛎の白ワイン蒸し

月島のIKI Oyster Bar で牡蛎を堪能。食べ比べセットはAとBの二種類とも注文。 写真右からAの才川(山口)、相生(兵庫)、小長井(長崎)、Bの鳴門海峡(徳島)、陸前高田(岩手)、五島列島(長崎)。まず牡蛎の産地がこんなにたくさんあるんだということに驚く。広島…